烹飪班:經典威靈頓牛柳 (09Jul2020C Thu 1915-2115)

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學習重點:

  • 自家做威靈頓牛柳醬汁,保持外面脆皮
  • 知道Arborio rice特性
  • 如何保持米口感Al Dente


日期:09Jul2020C Thu 1915-2115

實習菜式:經典威靈頓牛柳, 忌廉海鮮意大利飯

導師:Mabel Ho

名額:9名成人

收費:$450

語言:廣東話

地點:DayDayCook Concept Studio

地址:上環差館上街24號地下 (上環A2出口 往荷里活道方向)


備註:

          - 現場會分成3個成人一組。

          - 由於疫情關係,不設堂上試食部份,煩請學員自備食物密實盒 (大約2-3)和環保袋。

          - 圖片由網上提供作參考。

          - 課程一經付款確認,不設退款或轉堂,並已代表同意日日煮工作室烹飪班條款及細則。 https://daydaycook.shoplineapp.com/about/terms



導師介紹:

於中華廚藝學院畢業的Mabel,自小喜愛入廚,對烹飪充滿熱誠並擅長烹調賣相精緻的健康菜式。曾任職於東華三院、意大利餐廳及高級會所中菜部,近年創辦了糖雙工房Twinsway Kitchen並任職主廚,現於不同機構任職廚藝導師,亦在日日煮烹飪班教授甜品和素食菜式,分享豐富的煮食知識、心得和技巧,讓大家都能吃得健康、活得精彩!

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