焙茶心太軟

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你總是心太軟~心太軟~把所有問題都自己扛...

今個情人節,為左平時辛苦嘅另一半,就整呢個心太軟俾佢食啦!

今年新推出焙茶口味,做法一樣簡單,香得嚟又同白朱古力夾晒~

你準備好未啊?


每個烘焙包都已經幫你準備好你需要的材料,份量和模具送到上你家,採用視頻形式一步一步教你製作,有字有畫零失手!試過就知道原來製作甜品也可以這麼簡單有趣,完成後更可以在家慢慢品嘗自己的傑作呢!


份量: 2人份

難度:2/5

製作時間:45分鐘


低筋麵粉30克

焙茶粉5克

白朱古力80克

牛油60克

雞蛋1隻(自備)

蛋黃1隻(自備)


  1. 預熱焗爐至180度。

  2. 於大碗加入白朱古力和牛油,用隔水加熱方式煮溶至順滑。

  3. 將雞蛋和蛋黃打發成淺黃色,加入朱古力漿拌勻。

  4. 篩入低筋麵粉和焙茶粉,混合至無粉粒。

  5. 於模具掃上牛油,倒入麵糊,拍一拍杯底去除氣泡。

  6. 放入焗爐焗10分鐘。

  7. 完成後用刀輕刮模邊,反轉脫模即可。


*隔水加熱方法:水煮滾後可轉小火甚至熄火,以盛餘熱力將材料融化。水溫太熱的話會影響朱古力的質地喔!


====================送貨詳情====================

  • 下單及完成付款後,3個工作天內會發貨烘焙懶人包和視頻。

  • 唐樓,村屋以及沒有電梯之顧客需以送貨到樓下自取形式。

  • 偏遠地區收費(地區包括: 東涌,赤柱,大嶼山):收貨時需收取現金$100,以送貨到樓下自取形式。

  • 離島地區不設送貨。

 

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