Name: Morphy Richards 低溫慢煮機
Price: 1488.0 HKD
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Morphy Richards 低溫慢煮機

HK$1,488.00

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關於低溫煮食，Sous - vide在法語中是undervacuum——真空烹調法的意思。

是一種以科學量化研究，通過找出不同食材的細胞受熱爆破溫度極限範圍，

從而在爆破溫度臨界範圍，將食材煮熟並進行重新搭配，以呈現出更好的料理口感。摩飛低溫慢煮機MR1065。

這是MorphyRichards英國摩飛於2018年8月上旬推出的“自然藍”系列的其中一款新品，

而該款設備將秉承“重新定義西式廚電，開啟新食器時代”的品牌系列理念，為摩飛消費者提供高端品質的生活方式。

每種食物都是有一個只屬於它的完美料理溫度！想要達到這個適當溫度，就得掌握烹調的火力與時間。

餐廳大廚之所以那麼厲害，就是在經過長時間的烹煮，從中能夠嫻熟控制火力與時間；而現實生活當中，

卻並非人人都是餐廳大廚，即便料理老手，火力與時間掌握不到位，導致味道、口感、賣相不佳也就司空見慣了。

摩飛低溫慢煮機MR1065，這是一款能夠幫您更好地把握料理溫度和時間，從而達到最佳的料理效果不僅是一款操作簡單，使用起來安全方便，更是一款專業性能的烹飪設備，讓孩子能夠在簡單操作後，

親自享受自己製作美食，減少料理失敗的挫敗感。

功率：1000W

顏色：深藍色

特色功能：產品具有加熱與保溫功能，有乾燒與無水保護功能。

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