Morphy Richards 低溫慢煮機

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HK$1,488.00
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關於低溫煮食,Sous - vide在法語中是undervacuum——真空烹調法的意思。
是一種以科學量化研究,通過找出不同食材的細胞受熱爆破溫度極限範圍,
從而在爆破溫度臨界範圍,將食材煮熟並進行重新搭配,以呈現出更好的料理口感。 摩飛低溫慢煮機MR1065。

這是MorphyRichards英國摩飛於2018年8月上旬推出的“自然藍”系列的其中一款新品,
而該款設備將秉承“重新定義西式廚電,開啟新食器時代”的品牌系列理念,為摩飛消費者提供高端品質的生活方式。

每種食物都是有一個只屬於它的完美料理溫度!想要達到這個適當溫度,就得掌握烹調的火力與時間。
餐廳大廚之所以那麼厲害,就是在經過長時間的烹煮,從中能夠嫻熟控制火力與時間;而現實生活當中,
卻並非人人都是餐廳大廚,即便料理老手,火力與時間掌握不到位,導致味道、口感、賣相不佳也就司空見慣了



摩飛低溫慢煮機MR1065,這是一款能夠幫您更好地把握料理溫度和時間,從而達到最佳的料理效果不僅是一款操作簡單,使用起來安全方便,更是一款專業性能的烹飪設備,讓孩子能夠在簡單操作後,
親自享受自己製作美食,減少料理失敗的挫敗感。

功率:1000W
顏色:深藍色
特色功能:產品具有加熱與保溫功能,有乾燒與無水保護功能。


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