ONEMOREDISH 梅酒醉鮑魚

ONEMOREDISH 梅酒醉鮑魚

【產品介紹】
口感爽脆的冰鎮鮑魚,用上陳年自釀的梅酒,台灣米酒,鮑魚湯和梅子。 鮑魚浸個梅酒浴後,雪凍放入口那一刻,鮑魚鮮甜中帶著青梅的果酸味道,一抹和風的清爽,是豐盛宴客飯桌上最佳的前菜。


HK$238.00
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【製作工藝】 

醉鮑魚做法簡單,秘密在於秘制的醉鹵汁。ONEMOREDISH以鮮鮑熬製鮑魚汁,加入陳年花雕,以準火候,泡製出鮮味十足的醉鮑魚,鮮,爽,香,絕對是宴客的最佳前菜。


【主要成份】

大連黑邊鮑魚 

自家製梅酒

梅子

台灣米酒

糖 

鮑魚汁

 

【味道特性】

甜度** 

酸度

咸度*

辣度 

香度** *


【份量】 

280 - 300克。2 - 3人份量。 


【食用方法】

1. 真空餸包先置雪櫃(3℃)解凍。打開真空袋,即可食用。

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