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【產品介紹】
採用泰國Royal Farm無激素,無抗生素雞翼,肉厚脂肪少。以15年陳年花雕及魚露餣制,外皮爽脆,味道醇和鮮香,冷吃熱食皆宜。
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【製作工藝】
有別於其他店鋪做法,ONEMOREDISH的花雕汁是預先制作成花雕冰。用慢煮方法制作雞翼,再立刻放入花雕冰內,讓雞皮迅速冷卻,既入味又爽脆,越吃越滋味。
【主要成分】
泰國Royal Farm無激素,無抗生素雞翼
花雕
魚露
枸杞
不含防腐劑,味精,添加劑或人造色素
【味道特性】
甜度***
酸度
苦度
辣度*
香度*****
【分量】
250 - 280克。6隻雞翼 (2 - 3人份量)
【食用方法】
花雕雞面 - 雞翼先解凍。 煮熱500毫升清水,加入花雕雞汁,放入面條,煮滾,待面條撒開時,加入花雕雞翼,即可享用。
花雕雞翼菜鍋 - 雞翼先解凍。 煮熱500毫升清水,加入花雕雞汁,放入蔬菜,煮至軟身,最后加入花雕雞翼,再煮30秒至1分鐘,即可享用。
【賞味期限】
放於-18℃,可存放2個星期。放於3℃,可保存3天。
【生產地】
香港