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【產品介紹】
牛舌口感軟滑,帶有一種獨特的牛油香味,是非常惹味的小食。這個充滿異國風情的特色小吃,可以單吃,與面包同吃,或配以帶甜味的酒,風味一絕。
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【製作工藝】
牛舌製作工序繁復。以多種香料以及洋蔥,番茄,波特酒等等材料,75℃慢煮12小時,在以角切方式,煎香表面,再與慢煮的材料燴成香濃的牛舌小食。角切方法讓牛舌吸收醬料更充分,口感更豐富。每一啖你也可以感受到多種香料以及牛脂香的香濃味道。
【主要成分】
牛舌
蒜頭
洋蔥
番茄
波特酒
【味道特性】
甜度**
酸度
咸度
辣度
香度**
【分量】
280 - 300克。2 - 3人份量。
【食用方法】
1. 真空餸包先置雪櫃(3℃)解凍。打開真空袋,無需加熱,即可食用。
受限制食物售賣許可證
Online Sale of Prepackaged Frozen Meat (Frozen: Beef, Pork, Mutton)
牌照編號: 0318802958
地址:香港上環荷李活道233號荷李活商業中心4樓3-6室
地址 / 上環荷李活商業中心荷李活道233號16樓1601-02室
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