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【產品介紹】
全新Unilever旗下素雞肉,口感媲美新鮮雞肉,翻熱仍能保持嫩滑。以脆漿炸脆,配合甜酸汁,青紅椒及菠蘿,是視覺和味覺的享受,顛覆你對素食的想象。
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【制作工藝】
油炸的素物是難處理的菜式,尤其需要考慮翻熱這個問題。記得在四川吃過一種叫酥肉的食物,在菜市場是經常見到的。小攤販就是把一袋袋已經炸好的豬肉放在攤上麥,四川人隨便拿些乾辣椒,香料,蒜頭快炒一下,就是一道送飯送酒也絕佳的小食。雖然說不上是香脆,但倒還是酥香惹味。這個做法與酥肉接近,配上酸甜糖醋汁,不告訴你,你或許分不出它是素肉呢!
【主要成分】
素雞肉
青椒
紅椒
洋蔥
菠蘿
芝麻
不含防腐劑,味精,添加劑或人造色素。
【味道特性】
甜度***
酸度**
苦度
辣度
香度***
【分量】
280 - 300克。
2 - 3人份量。
【生產地】
香港